新年网红零食~四色奶香雪花酥

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新年必备的网红零食~雪花酥，简单拌一拌，一次可以搞定四种口味，新手也可以轻松上手，略微添加了一些雀巢鹰唛炼奶和雀巢淡奶油，吃起来的更口奶香味更浓郁，甜甜蜜蜜过新年。参与活动: #马上露一手！雀巢鹰唛财运开年！开罐有奖！#

食材清单加入采购清单

黄油 40g

、

雀巢鹰唛炼奶 40g

、

雀巢多功能淡奶油 40g

、

棉花糖 400g

、

雪花酥用饼干 400g

、

冻干草莓 60g

、

可可粉 10g

、

奶粉 100g

、

羽衣甘蓝粉 6g

、

巴西莓粉 8g

烹饪步骤

步骤1/22 点击查看大图
准备食材：棉花糖、奶粉、雪花酥用饼干、黄油、冻干草莓、雀巢多功能淡奶油、雀巢鹰唛炼奶
步骤2/22 点击查看大图
先用小火将10克黄油化开
步骤3/22 点击查看大图
倒入100克棉花糖
步骤4/22 点击查看大图
倒入10克雀巢鹰唛炼奶
步骤5/22 点击查看大图
放入10克雀巢多功能淡奶油
步骤6/22 点击查看大图
棉花糖融化之后关火，倒入25克奶粉拌匀
步骤7/22 点击查看大图
放入100克雪花酥用饼干
步骤8/22 点击查看大图
放入15克草莓干，翻拌均匀之后放入模具中整形之后撒上一些奶粉冷藏1小时再切开，原味雪花酥就搞定了
步骤9/22 点击查看大图
羽衣甘蓝味前面步骤和原味一样
步骤10/22 点击查看大图
棉花糖融化后放入25克奶粉和6克羽衣甘蓝粉拌匀
步骤11/22 点击查看大图
放入100克雪花酥饼干和15克冻干草莓
步骤12/22 点击查看大图
翻拌均匀之后，放入模具中整形，撒上一些羽衣甘蓝粉，放入冰箱冷藏1小时之后切开即可是羽衣甘蓝味雪花酥
步骤13/22 点击查看大图
巴西莓口味就是将融化的棉花糖拌入25克奶粉和8克巴西莓粉
步骤14/22 点击查看大图
关火混合均匀
步骤15/22 点击查看大图
放入100克雪花酥饼干和15克冻干草莓后拌匀，放入模具整形，撒上一些巴西莓粉，冷藏1小时之后切开即可是巴西梅味雪花酥
步骤16/22 点击查看大图
可可味雪花酥也是重复之前的操作将棉花糖、黄油、炼奶、淡奶油一起混合之后关火
步骤17/22 点击查看大图
放入10克可可粉和25克奶粉混合均匀
步骤18/22 点击查看大图
放入100克雪花酥饼干和15克冻干草莓后拌匀，放入模具整形，撒上一些可可粉，冷藏1小时之后切开即可是可可味雪花酥
步骤19/22 点击查看大图
四种口味的雪花酥一次搞定
步骤20/22 点击查看大图
放入包装袋里也是很好的伴手礼
步骤21/22 点击查看大图
新年下午茶不错的甜品小零食
最后一步点击查看大图
酥脆的口感与甜甜的棉花糖融合在嘴里，吃下一个甜蜜新年

小贴士

1.做雪花酥一定要全程开小火，棉花糖融化之后就关火，用余温将后面的食材混合 2.一定要趁温热的状态下进行整形 3.天气热可以放在冰箱里冷藏，如果天冷的话，室温下放凉即可 4.配方中的可可粉、巴西莓粉、羽衣甘蓝粉，可以换成其他的草莓粉、南瓜粉、抹茶粉就变成其他口味的雪花酥

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发布于 2026-01-27 · 上海

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