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南瓜渐变马蹄糕，软糯清甜，做早餐和零食都超赞

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一刀切下去，这完美的切面！黄白渐变太治愈了～入口是浓郁的椰香，回味是清甜的南瓜味，软糯中带着Q弹，根本停不下来！

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

洲星马蹄粉 200ml

、

椰浆 200ml

、

白砂糖 200ml

、

南瓜粉 20g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好所有食材
步骤2/8 点击查看大图
20克南瓜粉，加入400毫升清水，搅拌均匀。（也可以用新鲜南瓜加水榨汁）
步骤3/8 点击查看大图
调南瓜浆步骤
步骤4/8 点击查看大图
调白浆步骤
步骤5/8 点击查看大图
南瓜浆和白浆分成多份混合，调出不同颜色深度的粉浆。
步骤6/8 点击查看大图
蒸锅放入方碗，水开后开始蒸，先加入1勺南瓜浆，大火蒸约3分钟熟透。然后依次加入不同颜色深度的粉浆，最后一层是白浆，层层叠加蒸出渐变色。
步骤7/8 点击查看大图
蒸好后取出放凉，完全凉透才能脱模切块哦。
最后一步点击查看大图
椰香浓郁+南瓜清甜，软软糯糯，QQ弹弹

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-01-26 · 广东省

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