咸鲜香辣的辣椒酱
超市一瓶不到300克的辣椒酱,就要十好几块钱,而老王做了整整二斤,沪币也才花了十六块,关键是卫生健康还美味,而且超级简单。 参与活动: #年夜饭领“鲜”一步,太太乐调味,全家团圆鲜香满屋!#
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步骤1/8
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所有辣椒洗净控干水分备用,根据自己需要辣度选择辣椒
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步骤2/8
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直接丢进料理机打碎,不要太碎,保留口感
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步骤3/8
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这样就可以了,加入盐,白糖,味精,少量高度白酒拌匀
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步骤4/8
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葱姜蒜切末
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步骤5/8
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锅中倒油,小火浸炸葱姜蒜末出香即可
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步骤6/8
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盛出放凉
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倒入辣椒里,再次拌匀,加盖入冰箱冷藏,第二天就可以食用了
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最后一步
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此菜别名饭遭殃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2026-01-26 · 上海
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