蒜香奶油北极虾意面
年夜佳肴添新意，一碗蒜香奶油北极虾意面温暖团圆时刻。选用加拿大北极虾，肉质紧实鲜甜。意面煮后过凉备用。锅中橄榄油轻炒解冻虾，淋白葡萄酒增香后盛出。用虾油翻炒蒜末，倒入200ml淡奶油与雀巢鹰唛奶，其浓稠丝滑的质地注入恰到好处的香甜与浓郁奶香。撒黑胡椒调味，放入意面与虾，添少许辣椒粉平衡口感。装盘后点缀欧芹碎，顺滑不腻，滋味丰盈，为家宴增添一抹欧式风味。
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步骤1/12
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雀巢鹰唛炼奶，质地浓稠丝滑，带来恰到好处的香甜与浓郁奶香，口感顺滑而不腻。
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步骤2/12
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意面下锅煮熟。
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捞出凉水中备用。
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另起锅倒入橄榄油。
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步骤5/12
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放入解冻好的北极熟虾稍微翻炒一下即可。
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步骤6/12
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加白葡萄酒增香。
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步骤7/12
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炒出香味把虾取出来备用。
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步骤8/12
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虾油接着炒蒜末。
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加入200ml淡奶油。
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撒一些黑胡椒。
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步骤11/12
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把意面放进锅里，再把北极虾放进去，撒些辣椒粉中和一下奶油的油腻。
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最后一步
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装盘撒上欧芹碎，完成。
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发布于 2026-01-23 · 北京
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