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加拿大北极虾海鲜烤串

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加拿大北极虾海鲜烤串，外皮焦香，内里鲜嫩爆汁，低脂高蛋白，解馋无负担。制作简单零失败，追剧零食或家庭晚餐，都是健康又美味的选择。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

加拿大北极虾 12只

、

彩椒 2个

、

洋葱半个

、

菠萝 1/4个

、

鱿鱼 1片

、

小番茄 6个

、

葱、姜、料酒适量

、

生抽 1勺

、

黑胡椒 3克

、

柠檬汁适量

、

耗油 1勺

、

孜然粉 1勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
加拿大野生北极虾，捕自冰冷纯净的北大西洋和北冰洋深海，北极虾活虾在船上煮熟、分级、冷冻、装箱，直接解冻就可以吃，虾肉鲜甜q弹，北极虾入菜更是纷繁多样，选购北极虾时请认准这个协会LOGO，就能买到原产于加拿大的北极虾了，协会认可的产品，在品质等方面就更有保障，加拿大北极虾是熟冻的符合生食标准，可以在室温缓慢解冻，或用冷水冲洗解冻。
步骤2/10 点击查看大图
食材如图所示。
步骤3/10 点击查看大图
放少量盐、黑胡椒、柠檬汁，把加拿大北极虾腌制10分钟。
步骤4/10 点击查看大图
红、绿彩椒、洋葱、凤梨切小块。
步骤5/10 点击查看大图
鱿鱼切花刀，再改刀成长方形的块。
步骤6/10 点击查看大图
放入锅中，加葱、姜、料酒煮开捞出备用。
步骤7/10 点击查看大图
一勺生抽、一勺蚝油、适量黑胡椒碎，搅拌均匀，腌制10分钟。
步骤8/10 点击查看大图
将处理好的食材和加拿大北极虾依次穿到竹签上。
步骤9/10 点击查看大图
撒孜然粉、少量的盐、表面喷一层油。
最后一步点击查看大图
送入烤箱，180度烤10分钟，取出完成。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-12-17 · 北京市

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