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辣牛肉豆腐汤

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牛肉煸香加辣椒粉炒出红油，加热水烧开。入嫩豆腐煮软，加盐、葱花调味即成。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

辣泡菜 150克

、

嫩豆腐一块

、

牛肉半斤

、

九菇鲜一勺

、

蚝油一勺

、

葱花适量

、

金针菇适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
牛肉切片，倒入九菇鲜，蚝油和淀粉
步骤2/8 点击查看大图
抓至均匀，淋上食用油，腌制20分钟
步骤3/8 点击查看大图
挑一个料汁，倒入九菇鲜，辣椒粉，白糖，韩式辣酱，清水搅拌均匀
步骤4/8 点击查看大图
油热放入洋葱炒香
步骤5/8 点击查看大图
放适量辣白菜
步骤6/8 点击查看大图
倒入酱汁和清水煮开
步骤7/8 点击查看大图
放入金针菇和豆腐
最后一步点击查看大图
再放上牛肉，煮熟后放入小米辣和葱花即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-01-21 · 浙江省

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