黄蚬子豆腐菌汤
黄蚬子豆腐菌汤,一碗喝得出大海味道的家常鲜。黄蚬子肉质饱满,轻轻一煮,鲜甜的汁水就融进汤里;嫩豆腐吸足了鲜味,入口即化;白玉菇、金针菇的加入,让汤底更有层次,菌香和海鲜香交织在一起,越煮越浓郁。小火咕嘟咕嘟,锅里冒着热气,厨房里瞬间有了最踏实的烟火气。一碗下肚,暖到胃里,也暖到心里。 参与活动: #年夜饭就选外婆乡,团圆马上聚!#
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步骤1/9
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刚买的黄蚬子用清水泡上,倒入适量的盐,大概两个小时,(商家说已经吐完砂子了)
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步骤2/9
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准备食材,白玉菇、金针菇、提前泡好的木耳、黄蚬子、香菜
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步骤3/9
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备点茼蒿,切段
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步骤4/9
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第一步清水煮姜片
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步骤5/9
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白玉菇、金针菇、木耳,倒入过锅内,
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步骤6/9
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大概煮五分钟左右倒入大豆腐,盐、鸡精?味精、胡椒粉调味,继续煮
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步骤7/9
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倒入黄蚬子,开锅两三分钟,即可,黄蚬子的咸味出来了
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步骤8/9
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加点茼蒿
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最后一步
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非常鲜的黄蚬子汤
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2026-01-20 · 吉林省
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