酱肘子
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烹饪步骤
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酱肘子做法肘子买前肘,凉水下锅放姜片葱段料酒焯水,去除浮沫,牙签扎皮。热锅放底油,炒冰糖到绵密小泡泡加水,盛出来。放油煸香大料香叶和姜,后放葱段,下肘子加生抽老抽蚝油黄酱甜面酱,加糖色水和啤酒,大火烧开后中小火2小时!
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最后一步
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可以来吃
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2026-01-18 · 北京
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