桂花糖炒年糕
浏览 1783 · 收藏 13
将做法保存到手机
两分钟的快手主食，切片年糕的做法很多种，我比较喜欢吃糖炒的，小时候爸爸爱吃甜食喜欢做糖炒年糕给我吃。简单易学，重点是把握好油水比。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
热锅下油，跟炒菜差不多，保证年糕不粘锅
-
步骤2/4
点击查看大图
下年糕翻炒，略软，加糖四五勺
-
步骤3/4
点击查看大图
可少量多次加水，加水为了融化糖，均匀的包裹年糕
-
最后一步
点击查看大图
年糕炒软加一两勺自制的桂花糖，没有也可以，自己觉得甜度够就行。加少量水炒匀即可出锅。
小贴士
糖炒年糕关键是油水糖的混合，锅里以油水1：1比例差不多来翻炒糖，水不宜太多以免成为煮年糕，要不停翻炒油少了容易粘锅、糖也容易焦，所以水要放手边一点点加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2026-01-16 · 江西省
换个做法
桂花糖炒年糕的相关分类
桂花糖炒年糕的相关推荐
-
#换着花样吃早餐#青菜肉片笋炒年糕（青菜炒年糕）
1193546人看过 -
可乐鸡翅年糕，新年菜肴
82638人看过 -
#女神野餐记#煎甜粿#煎甜粄#煎年糕
133952人看过 -
电饭锅版盐焗鸡
13938779人看过 -
梅干菜肉饼，在家就能做，外皮劲道焦脆、内馅鲜香
164270人看过 -
赣南小炒鱼 V2.0
48114人看过 -
酥香的蜜汁叉烧肉这样做真的是泰香了，巨好吃！
789293人看过 -
#假期吃什么#广式豆沙月饼
158254人看过 -
炸肉丸
32981人看过 -
三色萝卜丸子
1778人看过 -
烧麦
19027人看过 -
云朵面包，像棉花糖一样的面包
166439人看过
