照烧鸡腿滑蛋饭
鸡腿肉用生抽、料酒等腌制后煎至金黄，加照烧汁焖煮收汁，切块备用。鸡蛋打散煎成滑蛋，米饭上铺滑蛋、鸡腿肉，淋照烧汁即可。
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步骤1/8
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鸡腿倒入生抽，撒黑胡椒海盐，抓拌均匀腌制
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步骤2/8
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调一个照烧汁，加入黑松露酱
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步骤3/8
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热油下锅，煎鸡腿肉，煎至两面金黄
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步骤4/8
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倒入料汁，盖盖焖煮
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步骤5/8
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鸡腿肉切成小块
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步骤6/8
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热油下锅，将虾仁煎至两面金黄，撒黑胡椒海盐调味
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步骤7/8
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打入两颗鸡蛋，下锅煎鸡蛋
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最后一步
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将米饭盖上生菜，放入滑蛋和虾仁和鸡腿肉淋上料汁，撒上葱花即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2026-01-14 · 浙江省
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