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焖住爱等你回家～青菜口蘑火腿丁焖饭的做法

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焖住爱等你回家～青菜口蘑火腿丁焖饭

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10~30分钟 | 切墩(初级)

口蘑 300

、

矮脚青 4颗

、

火腿丁少量

、

猪油少许

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
大米提前浸泡30分钟
步骤2/14 点击查看大图
口蘑切片备用
步骤3/14 点击查看大图
现在的矮脚青味道鲜美
步骤4/14 点击查看大图
火腿提前浸泡一小时，切丁备用
步骤5/14 点击查看大图
热锅煸炒火腿丁
步骤6/14 点击查看大图
加入口蘑一起煸炒
步骤7/14 点击查看大图
大米，火腿丁，口蘑一起倒入电饭锅，注意：大米已经提前浸泡，水不宜太多
步骤8/14 点击查看大图
按煮饭模式
步骤9/14 点击查看大图
等电饭锅煮好后，开始炒菜。热锅，猪油
步骤10/14 点击查看大图
煸炒青菜，加入少许盐，断生即可
步骤11/14 点击查看大图
米饭煮开后
步骤12/14 点击查看大图
倒入煸炒好的青菜，翻拌
步骤13/14 点击查看大图
盖上锅盖，继续焖煮5分钟
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时间到，喷香扑鼻

小贴士

没有火腿的也可以放咸肉，它们都是腌制的，所以放盐的时候要注意一下。青菜一定要在饭煮开后再炒，用猪油炒更香。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-11-18 · 江苏省

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