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青椒炒肉丝

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乐思小厨

青椒肉丝是一道色香味俱全的汉族名菜，属于川菜系。以青椒为主要食材，口味香辣，色香味俱全，营养价值丰富，此菜的火候很重要。
食材清单 加入采购清单
青椒 400克
、
瘦肉丝 100克
、
盐 适量
、
味精 适量
、
胡椒 适量
、
酱油 适量
烹饪步骤
小贴士

1️⃣肉丝单独炒香，是为了让肉吃起来更香 2️⃣青椒炒香后再加入炒熟的肉丝，这样肉才会更加鲜嫩。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-01-14 · 陕西省

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