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荠菜猪肉玉米团的做法

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荠菜猪肉玉米团

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食材清单加入采购清单

猪肉馅 300g

、

荠菜 300g

、

木耳 150g

、

玉米面 200g

、

面粉 200g

、

葱适量

、

姜适量

、

生抽适量

、

老抽适量

、

花生油适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
新鲜荠菜，洗净焯水。
步骤2/7 点击查看大图
荠菜木耳切碎，葱切碎。
步骤3/7 点击查看大图
肉馅加葱、姜、生抽、老抽拌匀。
步骤4/7 点击查看大图
再把拌好的猪肉馅、荠菜、木耳，加花生油搅拌均匀。
步骤5/7 点击查看大图
玉米面和面粉，1：1，搅拌均匀。
步骤6/7 点击查看大图
把肉馅做成团状，裹上搅拌好的面粉，然后沾水，再在面粉里滚来滚去，重复这个动作。
最后一步点击查看大图
上锅蒸25分钟即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-01-13 · 北京

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