是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

打开APP，查看更多视频做法 >>

咸蛋黄虾仁豆腐煲

浏览 3643 · 收藏 38

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

虾仁腌入味煎至变色，咸蛋黄压碎炒出金沙。豆腐入锅焖煮入味，加入虾仁翻炒，收汁即成。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

豆腐 350克

、

虾 10只

、

咸鸭蛋 3个

、

香葱适量

、

盐适量

、

黑胡椒粉适量

、

淀粉水（勾芡用）小半碗

、

清水 350克

、

九菇鲜适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
锅里热油放入虾头炒出虾油
步骤2/8 点击查看大图
加入适量开水煮开
步骤3/8 点击查看大图
砂锅热油放入四个咸蛋黄炒出沙
步骤4/8 点击查看大图
加入虾仁翻炒均匀
步骤5/8 点击查看大图
倒入蘑菇翻炒均匀，倒入虾汤，盖上盖子焖煮5分钟
步骤6/8 点击查看大图
开盖后加入海盐黑胡椒和9菇鲜调味
步骤7/8 点击查看大图
加入豆腐，淀粉勾芡水，盖盖炖煮5分钟
最后一步点击查看大图
撒上葱花即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-01-10 · 浙江省

换个做法

咸蛋黄虾仁豆腐煲的相关分类

蒜苔蒜薹蚕豆糖蒜小龙虾豌豆更多

咸蛋黄虾仁豆腐煲的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许