豆筋炒肉
大鱼大肉吃腻了?试试这道豆筋卷炒肉,香辣入味还满溢豆香,可炒可凉拌,吃着比肉还解馋 !
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步骤1/16
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豆筋提前用温水浸泡半小时,捞出控干水分备用!
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步骤2/16
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五花肉去皮切片,蒜瓣切成小块,生姜切成丝,小米辣切成小块,辣椒切成丝,芹菜切成段备用!
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步骤3/16
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锅烧热,放入五花肉煸炒出油脂!
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步骤4/16
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放入蒜瓣,生姜,干辣椒爆香!
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步骤5/16
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放入适量的红烧酱油调色!
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步骤6/16
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放入泡发好的豆筋翻炒均匀!
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步骤7/16
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放入适量的生抽调味!
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步骤8/16
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放入配菜小米辣,辣椒和芹菜段翻炒均匀!
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步骤9/16
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放入适量的盐和鸡精!
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步骤10/16
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翻炒均匀即可出锅!
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步骤11/16
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步骤12/16
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步骤13/16
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最后一步
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2026-01-10 · 湖北省
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