一口治愈疲惫!全靠这碗蒜香牛排饭
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步骤1/5
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迷迭香洗净后取下叶子切碎;大蒜切末。牛排提前解冻,厨房纸巾擦干水分。用腌料抹匀,腌制 20 分钟。
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步骤2/5
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热锅冷油,中小火炒蒜末,慢慢炒到有一点金黄酥脆。
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步骤3/5
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依次加入酱料中的黄油、迷迭香,转小火融化后,加入盐、胡椒调味,熬好备用。
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步骤4/5
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铁锅抹油,热锅到高温时放牛排,煎到两面都是金黄色。两面上色后直接取出,用锡箔纸包醒肉5分钟。
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最后一步
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把酱料和蒜末用小火慢慢加热,牛排切成合适的大小铺在米饭上,最后淋上黄油蒜香汁。
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发布于 2026-01-10 · 四川省
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