秋日止咳饮品&自制金桔酱
秋日止咳金桔酱 | 把阳光和温柔熬成这罐润泽的蜜 当第一缕凉风吻过枝头， 咳嗽声便悄悄爬上了秋的脉络。 别急着皱眉—— 我们把整季的阳光、金桔的芬芳， 与古方里的呵护心意， 慢熬成这一罐澄亮的润泽。 参与活动: #豪吉太会“加减法”了！秒变大厨的秘密，全在调料里！#
-
步骤1/16
点击查看大图
准备材料：金桔2斤、黄冰糖450克、盐巴适量
-
步骤2/16
点击查看大图
新鲜金桔倒入盐巴泡水搓洗干净
-
步骤3/16
点击查看大图
清洗干净的金桔去掉金桔的梗。
-
步骤4/16
点击查看大图
将金桔切成薄片可以加速熬煮的时间。
-
步骤5/16
点击查看大图
切好的金桔先部份放入干净的容器底部中。
-
步骤6/16
点击查看大图
撒入一半的黄冰糖。
-
步骤7/16
点击查看大图
重复操作再放入剩下的金桔片，再撒入黄冰糖。
-
步骤8/16
点击查看大图
密封或者盖上盖子腌制5小时～10小时，时间充裕最好直接放过夜第二天做。
-
步骤9/16
点击查看大图
锅里不放任何东西，直接倒入腌制好的金桔大火熬煮。
-
步骤10/16
点击查看大图
用锅铲不断翻炒熬煮。
-
步骤11/16
点击查看大图
开始变粘稠的时候要更勤翻动。
-
步骤12/16
点击查看大图
翻炒至金桔开始变成透明色够转小火继续熬煮。
-
步骤13/16
点击查看大图
小火熬至水份完全蒸发。
-
步骤14/16
点击查看大图
熬到这个状态就差不多啦，全程熬煮差不多半小时左右。
-
步骤15/16
点击查看大图
成品。
-
最后一步
点击查看大图
熬好的金桔酱放密封饼里，舀适量金桔酱泡水喝，甘甜爽口，秋季止咳润肺。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2026-01-06 · 福建省
金桔酱的相关分类
金桔酱的相关推荐
-
#大师献年味团圆爱加参# 节节高“参”|参香芋排
131934人看过 -
#年年鹰唛岁岁有钱花#奶香紫米南瓜包
113188人看过 -
"参"体健康"鸭" | 高丽参老鸭汤
100580人看过 -
马年鸿运节节高｜高丽参虾献瑞
89903人看过 -
#我心中的冬日限定#止咳润肺金桔酱
206208人看过 -
健康轻食减脂餐！日本豆腐虾仁蒸蛋
179135人看过 -
冰糖金桔酱
865862人看过 -
#酸鲜快手锅来开涮#红酸汤鲜虾丸子豆腐锅
132839人看过 -
大展“参”“手”｜高丽参焖发财猪手
101088人看过 -
#刀唛冠军油，香伴健康年#广西家常肉丝炒粉利
3663人看过 -
#年夜饭就选外婆乡#金油煸红苔，肉香贺丰年
5865人看过 -
#年夜饭就选外婆乡#泡面的仪式感
4955人看过
