红烧鸭子
热油煸出鸭皮的焦香,红亮酱汁裹满每一寸肌理,肉质酥软到轻轻一抿就脱骨。麻辣鲜醇直钻鼻腔,啃完肉再嗦嗦骨头缝里的汁,这才是川味的过瘾! 参与活动: #豪吉太会“加减法”了!秒变大厨的秘密,全在调料里!#
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步骤1/6
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猪油
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步骤2/6
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鸭子剁好、清洗干净后,倒入锅内,继续炒,至少炒十分钟,
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步骤3/6
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倒入葱、姜、蒜,继续炒,炒香,加生抽、老抽、黄酒,
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步骤4/6
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炒好的鸭子倒入高压锅内,把奔好的土豆放进高压锅内,
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步骤5/6
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倒入适量的麻辣川香汁,高压锅15分钟
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最后一步
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个人比较喜欢放点芹菜,喜欢这个味道,味道嘎嘎香
芹菜可以不放
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2026-01-03 · 吉林省
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