虾仁时蔬汤
很鲜的一款汤,甚至可以当菜吃。
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步骤1/16
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它很重要,咸鸭蛋。后面是娃娃菜,切一切,叶子和梗分开。香菜也来点。
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步骤2/16
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整道菜底味就是它,火腿肠记得切片
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步骤3/16
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裙带菜提前泡发,切一切
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步骤4/16
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口蘑洗净切一切
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步骤5/16
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虾仁洗净
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步骤6/16
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一点油,把咸鸭蛋压碎炒香
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步骤7/16
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虾仁放进去翻炒
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步骤8/16
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炒到虾仁两面变色
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步骤9/16
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娃娃菜梗的部分先下锅翻炒
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步骤10/16
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口蘑下去翻炒,然后倒热水进去
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步骤11/16
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大火烧开,颜色浓郁
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步骤12/16
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娃娃菜叶子、裙带菜、火腿肠切片倒进去
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步骤13/16
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鹌鹑蛋、丸子倒进去。这都是我昨天买的熟食,没有也无所谓。
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步骤14/16
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加入粉丝,加点盐,不用太多,因为咸鸭蛋也是有咸味的。
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步骤15/16
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一大锅煮沸
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最后一步
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真的很鲜
简单的汤
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2026-01-01 · 北京
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