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麻辣鸡块的做法

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麻辣鸡块

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今日分享一道周末午餐～麻辣鸡块。做麻辣鸡块的灵魂，必须是豪吉川香汁！鲜辣醇厚的酱汁渗进紧实的鸡块里，红亮诱人的色泽勾得人直咽口水。入口先是川香的鲜，再是后劲十足的麻与辣，一口接一口，根本停不下来。参与活动: #豪吉太会“加减法”了！秒变大厨的秘密，全在调料里！#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉 1块

、

葱姜蒜片适量

、

郫县豆瓣酱 1勺

、

豪吉川香汁 1勺

、

花生米 1把

、

彩椒 1个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
一勺豪吉川香汁，让麻辣鸡块鲜辣入骨，香到吮指！
步骤2/9 点击查看大图
鸡块加料酒、调味粉、生抽、耗油、淀粉、少许盐抓匀，腌制15分钟去腥。
步骤3/9 点击查看大图
倒入腌好的鸡腿块，大火翻炒至表面微黄，加1勺生抽提鲜。
步骤4/9 点击查看大图
撒一点鸡精，淋入豪吉川香汁翻炒均匀3～5分钟，让鸡块充分入味。
步骤5/9 点击查看大图
加入葱姜蒜片和彩椒翻炒出香味。
步骤6/9 点击查看大图
放入一把花生米搅拌均匀即可出锅。
步骤7/9 点击查看大图
出锅啦，豪吉川香汁加持的麻辣鸡块，红亮油润超有食欲。
步骤8/9 点击查看大图
麻辣不呛喉，鲜香味直钻鼻腔，鸡块炖得入味又不柴，配米饭能连炫三碗！
最后一步点击查看大图
外皮焦脆内里软嫩，一口下去麻辣鲜香层层递进，好吃到舔手指，根本停不下来！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-12-27 · 内蒙古

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