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娃娃菜焖鸡

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吃在百山祖

今天又解锁了一道懒人焖菜天花板——娃娃菜焖鸡！鸡腿肉提前腌制入味，下锅一炒就香到迷糊！娃娃菜吸饱了鸡肉的汤汁，软嫩鲜甜，比肉还好吃。全程不用加水，就靠食材本身的水分焖煮，最大程度地锁住了鲜味。最后大火收汁，撒上葱花和小米辣，那叫一个香！这道菜真的是米饭杀手，我家娃配着它能多吃两碗饭！做法简单，厨房小白也能轻松驾驭，赶紧收藏起来，今晚就给家人露一手吧！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
鸡腿 适量
、
娃娃菜 少许
、
料酒 1勺
、
9菇鲜 2勺
、
老抽 半勺
、
蒜末 1茶匙
、
葱花 少许
、
小米辣 1-2个
、
盐 少许
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-12-26 · 浙江

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