黑松露蒜末芥末黑罗虾
花螺去壳、虾去虾线腌5分钟，热油爆香蒜末下二者炒至虾红，淋蒜末芥末生抽汁，加九菇鲜翻匀，出锅淋黑松露酱即成。
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步骤1/8
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花螺加少许盐和清水清洗干净。
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步骤2/8
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罗氏虾加入玉米淀粉抓匀。
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步骤3/8
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水开放入花螺，葱姜，料酒焯水捞出。
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步骤4/8
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锅里热油放入罗氏虾煎至两面金黄。
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步骤5/8
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加入一勺蒜末，一勺酒仙，一勺蚝油，一勺盐黑胡椒和黑松露酱。
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步骤6/8
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锅中热油倒入蒜末炒香，加入花螺和罗氏虾，倒入酱汁。
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步骤7/8
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盖盖焖煮十分钟。
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最后一步
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撒上小米辣和葱花即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-12-24 · 浙江省
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