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黑松露鸡肉奶油意面

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鸡胸肉切小块，加盐、黑胡椒、淀粉腌制10分钟，下锅滑炒至变色盛出；意面煮至八分熟捞出备用。锅中放黄油融化，炒香蒜末，加淡奶油、少许牛奶煮至微微浓稠，加盐、九菇鲜调味。放入意面、炒好的鸡肉翻炒均匀，淋2勺黑松露酱，撒帕玛森芝士碎拌匀即可。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉 2片

、

洋葱半个

、

意面 1把

、

淡奶油 50ml

、

芝士 2片

、

黑松露酱 1勺

、

盐少许

、

黑胡椒少许

、

口蘑适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸡胸肉加黑胡椒，盐和面粉抓匀腌制。
步骤2/8 点击查看大图
水开加油，盐和意面。
步骤3/8 点击查看大图
煮十分钟后捞出过凉水。
步骤4/8 点击查看大图
油热放鸡胸肉煎至焦黄夹起来。
步骤5/8 点击查看大图
黄油加热融化，放洋葱，蒜末炒香。
步骤6/8 点击查看大图
倒入牛奶，淡奶油，撒黑胡椒，盐和黑松露酱。
步骤7/8 点击查看大图
加入意面，鸡肉，拌匀
最后一步点击查看大图
煮至浓稠即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-12-17 · 浙江省

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