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松露蒜香三文鱼

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家人们谁懂啊！在家随手复刻的松露蒜香三文鱼也太香了！三文鱼擦干水分，用海盐黑胡椒橄榄油腌一腌，热锅煎到两面金黄定型，香到隔壁小孩都来敲门！锅里留底油炒香蒜末，淋点白葡萄酒去腥提鲜，挖一勺灵魂黑松露酱搅匀，再把煎好的三文鱼放进去咕嘟一分钟，松露的独特香气裹着鱼肉的鲜嫩，每一口都超满足！做法简单到零失败，厨房小白也能轻松拿捏，快安排起来！

食材清单加入采购清单

三文鱼 1块

、

海盐黑胡椒少许

、

橄榄油少许

、

蒜末适量

、

白葡萄酒少许

、

黑松露酱 1勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
三文鱼擦干水分
步骤2/6 点击查看大图
加海盐黑胡椒粉和橄榄油腌制一下
步骤3/6 点击查看大图
热锅放入三文鱼
步骤4/6 点击查看大图
煎至每面定型上色取出备用
步骤5/6 点击查看大图
倒入蒜末炒出香味，加入少许白葡萄酒，加一勺黑松露酱，搅拌均匀
最后一步点击查看大图
放入三文鱼煮一分钟左右就好了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-12-23 · 浙江省

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