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简单好吃一次发酵香甜拉丝小餐包的做法

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简单好吃一次发酵香甜拉丝小餐包

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想吃面包还是自己烤，做法也简单呀！用料又考究，当然好吃啦！参与活动: #安佳黄油芝士，邀您共享香浓暖心时光，美味征集送好礼！#

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

高筋面粉 310克

、

安佳黄油 30克

、

安佳马苏里拉芝士适量

、

豆沙馅适量

、

安佳牛奶 180克

、

糖 10克

、

盐 2克

、

酵母 3克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
先来个成品图
步骤2/12 点击查看大图
食材准备
步骤3/12 点击查看大图
把面粉，鸡蛋，牛奶，盐，白糖，放入面包机揉面桶，低速揉10分钟
步骤4/12 点击查看大图
再放入安佳黄油，酵母，换高速揉面20分钟。直接放着，让面团自然水合一小时左右
步骤5/12 点击查看大图
一小时后倒出面团，可以看见面团自然出膜
步骤6/12 点击查看大图
分16个剂子，用保鲜膜盖上，松弛20分钟，中间可以把豆沙，安利马苏里拉芝士碎准备好
步骤7/12 点击查看大图
取一个面团，放豆沙再放安佳马苏里拉芝士碎，包起来
步骤8/12 点击查看大图
接口在下，放入烤箱，发酵到2倍大
步骤9/12 点击查看大图
刷薄薄一层鸡蛋液，刷一点白芝麻
步骤10/12 点击查看大图
放入烤箱，上下火180度20分钟出锅，等上色满意记得盖上锡纸
步骤11/12 点击查看大图
非常漂亮
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出锅啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-12-23 · 江苏省

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