家常肉酱做法
沛县冷面做好了是非常好吃的。 前提是要煮好肉酱,除了可以用来搭配冷面汤,还可以用来拌面条、拌米饭、做卤肉饭、夹馒头、烧饼、做披萨 topping、拌意大利面。
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步骤1/6
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大料 花椒油炸后捞出,放入葱姜蒜炒香
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步骤2/6
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加入肉末
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步骤3/6
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炒干后,加入一包豆瓣酱
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步骤4/6
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一斤肉大概用360克豆瓣酱
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步骤5/6
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加入适量开水后,适量放一些盐 鸡精 味精 酱油
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最后一步
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大约煮15分钟左右,最后大火熬煮片刻,加点白酒出锅即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-12-22 · 江苏省
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