香葱火腿手撕面包
做个简单的一次发酵咸口面包,今天用的是金龙鱼面包用高筋小麦粉,这款面包粉吸水性好,筋性强,出膜快,喜欢做面包的小伙伴们可以试试哦
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步骤1/14
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准备所有材料
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步骤2/14
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面包材料除黄油外混合
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步骤3/14
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揉8分钟光滑后加入黄油
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步骤4/14
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再揉约7分钟出厚膜
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步骤5/14
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面团取出松弛10分钟
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步骤6/14
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擀成长方形
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步骤7/14
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加上火腿丁和葱花,用手按压
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步骤8/14
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切成24块
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步骤9/14
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每三块重叠,防止葱和火腿掉落,放入7寸中空模具,模具提前包下油纸,方便脱模
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步骤10/14
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发酵至2倍大
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步骤11/14
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中下层180度烤25分钟
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步骤12/14
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好香
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步骤13/14
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简单又美味
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最后一步
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口感超好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-12-21 · 江苏省
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