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法式苹果炖鸡

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老吴的干饭日常

在家解锁超香的法式苹果炖鸡！鸡腿去骨后撒黑胡椒盐，拌上面粉抓匀腌制，苹果切块备用。锅里融化黄油，先把苹果煎出香甜气捞出来，再用底油把鸡肉煎到两面金黄。接着下洋葱蒜末炒出香味，加一勺面粉增稠，淋上白葡萄酒激出果香，挖一勺黑松露酱拌匀，再把苹果块和鸡腿肉倒回去，加适量水和百里香粉，小火慢炖到收汁，鸡肉嫩到脱骨，苹果甜香裹着肉香，配面包吃简直绝了！厨房小白也能轻松搞定～
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
鸡腿 2-3只
、
黑胡椒盐 少许
、
面粉 2勺
、
苹果 2个
、
黄油 1块
、
洋葱 少许
、
大蒜 2瓣
、
白葡萄酒 少许
、
黑松露酱 1勺
、
百里香粉 少许
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-12-20 · 浙江

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