超简单的椰蓉青团
最近学校门口的小吃开始卖青团,孩子说想吃,我又担心不卫生,所以自己做了简易版的青团,货真价实,孩子说这是像大福一样的大青团!
-
步骤1/11
点击查看大图
芋头和紫薯切片上锅蒸
-
步骤2/11
点击查看大图
筷子能扎透就可以了
-
步骤3/11
点击查看大图
趁热把蒸熟的芋头和少量的紫薯混合压成泥,压泥的过程中稍微倒一些纯牛奶,更易成型
-
步骤4/11
点击查看大图
在紫薯里加少量的牛奶压成纯紫薯泥
-
步骤5/11
点击查看大图
肉松加沙拉酱搅拌,方便成型
-
步骤6/11
点击查看大图
青团预拌粉加开水搅拌,再倒入玉米油,戴上一次性手套继续反复揉,直至油被吸收,成为一个有弹性的面团
-
步骤7/11
点击查看大图
取等量的紫薯泥团成球,压扁后,把奶酪块儿包进去,再团一团
-
步骤8/11
点击查看大图
分别取等量的芋泥和肉松团成球,压扁芋泥把肉松包进去。
-
步骤9/11
点击查看大图
青团皮分成四等份
-
步骤10/11
点击查看大图
分别把馅儿包进青团皮里,团一团,在椰蓉上滚一滚即可。
-
最后一步
点击查看大图
开吃
这是省事儿的青团做法,适合上班族的家长制作,因为预拌粉省了不少事儿。100克一袋的预拌粉做6个更合适,做四个有些大。一定要滚椰蓉,否则会沾到盘子上。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-12-18 · 山西省
椰蓉青团的相关分类
椰蓉青团的相关推荐
-
山西面食:素炒剔尖儿
48人看过 -
快手甜品:草莓芭菲杯
1004人看过 -
秘制锅巴土豆
8623人看过 -
纯纯的土豆煎饼
17055人看过 -
黄金奶—K炎K氧(超模同款)
16164人看过 -
酱香饼:能开店的配方
17389993人看过 -
水果冻牛奶布丁
514841人看过 -
无需模具‼️奶香浓郁的芒果雪糕
493905人看过 -
清蒸黄花鱼
2245人看过 -
软糯椒香煎饼
15748人看过 -
紫气东来卷乾坤
1805人看过 -
缤纷芝士土豆塔
2341人看过