百变香蕉发糕
家里的香蕉吃不完怎么办？可以做发糕！
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步骤1/20
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苹果干切成小丁与洗净的葡萄干备用
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步骤2/20
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香蕉三根
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步骤3/20
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用压泥器压成泥
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步骤4/20
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加两颗鸡蛋
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步骤5/20
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再放10克糖，搅拌均匀
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步骤6/20
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250毫升纯牛奶微波炉加热30秒，加4克酵母搅拌均匀，倒入蛋鸡蛋香蕉糊中，搅拌均匀，然后少量多次加低筋面粉，搅拌均匀
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步骤7/20
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盖盖儿醒发至原来的2倍成蜂窝状
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步骤8/20
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取一部分面糊，加大部分的葡萄干和苹果干，翻拌均匀
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步骤9/20
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倒入容器中，上面撒剩下的果干，稍微拿起放下几次，震一震气泡
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步骤10/20
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再取一部分面糊，加红枣粉翻拌均匀
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步骤11/20
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倒入容器中，上面撒红枣干
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步骤12/20
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最后的面糊加五黑粉翻拌均匀
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步骤13/20
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上面撒黑芝麻
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步骤14/20
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静置一会儿，二次发酵
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步骤15/20
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蒸锅上汽，再放到锅内，大火蒸30分钟，关火，5分钟后再开盖儿。
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步骤16/20
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这是小杯子里的
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步骤17/20
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成品
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步骤18/20
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成品
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步骤19/20
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蜂窝比较大，松松软软
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最后一步
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好看，营养，好吃
面糊倒7分满就行，没有烘焙纸的容器壁要刷油 方便脱模
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-12-17 · 山西省
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