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杯子蛋糕（圣诞版）的做法

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杯子蛋糕（圣诞版）

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圣诞节快到了，一起来做一款属于自己的圣诞杯子蛋糕吧！搭配上金龙鱼低筋面粉，做出来的蛋糕蓬松暄软，好吃

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30~60分钟 | 配菜(中级)

鸡蛋 3个

、

低筋面粉 40克

、

细砂糖 25克

、

抹茶粉适量

、

牛奶 35g

、

玉米油 25g

、

淡奶油 150g

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备食材
步骤2/13 点击查看大图
玉米油和牛奶混合乳化
步骤3/13 点击查看大图
筛入低粉和蛋黄液
步骤4/13 点击查看大图
白糖分三次倒入蛋清打发至硬性发泡
步骤5/13 点击查看大图
跟面糊混合
步骤6/13 点击查看大图
倒入模具里面
步骤7/13 点击查看大图
烤箱180°烤20分钟，晾凉
步骤8/13 点击查看大图
奶油打发
步骤9/13 点击查看大图
取一部分加入抹茶粉
步骤10/13 点击查看大图
裱花
步骤11/13 点击查看大图
圣诞氛围拉满
步骤12/13 点击查看大图
好好看
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一起来试试

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-12-14 · 广西壮族自治区

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