礼帽纸杯蛋糕
好材料真的能让烘焙事半功倍，金龙鱼糕点用低筋小麦粉，100%进口好麦，粉质细腻，专为精致糕点而生，做出来的蛋糕蓬松绵密。做蛋糕，饼干，松饼……精致下午茶手到擒来，烘焙新手秒变大师
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步骤1/15
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金龙鱼糕点用低筋小麦粉和它相应材料
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将牛奶和玉米油搅拌均匀至乳化
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过筛入金龙鱼糕点用低筋小麦粉，画Z字搅拌均匀
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步骤4/15
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蛋黄蛋清分离，加入四个蛋黄
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蛋清中加入几滴柠檬汁或白醋，加入细砂糖
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步骤6/15
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打档器打发至其小弯钩的状态
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步骤7/15
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取1/3蛋白霜到面糊中画Z字搅拌均匀
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步骤8/15
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再倒回到蛋白霜中，继续搅拌均匀
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步骤9/15
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将蛋糕糊分装到纸杯模具中
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步骤10/15
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烤箱提前预热到170度烤25分钟
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步骤11/15
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出炉啦
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步骤12/15
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完成啦！
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步骤13/15
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喜欢奶油的话还可以打发奶油装饰一下
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步骤14/15
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成品
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最后一步
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成品2
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-12-13 · 浙江省
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