牛奶手撕面包
好吃的面包,自己在家做,一款高品质又好用的面粉真的是非常重要的!金龙鱼面包用高筋小麦粉,100%进口好麦,蛋白含量,粉质细腻,做好的面包蓬松宣软又拉丝,真是好吃的停不下来!
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步骤1/16
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金龙鱼面包用高筋小麦粉和其他材料
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除了黄油外的全部材料放入厨师机揉面
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面团揉出粗膜后,加入黄油,揉出手套膜
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揉好的面团盖保鲜膜松弛30分钟
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面团分成12等份,每份大概43克
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将全部面团揉圆
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步骤7/16
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6寸7分模具底部垫上油纸,将小面团六个一组摆入模具中,放烤箱发酵
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步骤8/16
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发酵至7分满,表面抹上一层牛奶
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步骤9/16
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撒上适量的椰蓉
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步骤10/16
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撒上杏仁片装饰
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步骤11/16
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烤箱预热到170度,放入模具烤20分钟上色。满意后记得加盖锡纸
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步骤12/16
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出炉后稍微放凉一下,再脱模
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步骤13/16
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好吃又好看的牛奶,手撕面包就完成了
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步骤14/16
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成品1
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成品2
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最后一步
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蓬松宣软又拉丝
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-12-12 · 浙江省
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