手撕面包
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步骤1/16
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牛奶鸡蛋冷冻冰茬
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步骤2/16
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除黄油以外所有材料放入厨师机
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步骤3/16
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手套膜锯齿状
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步骤4/16
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加入黄油 继续和面
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步骤5/16
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手套膜
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步骤6/16
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没有锯齿状
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步骤7/16
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分成3份，团圆
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步骤8/16
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赶长，不要用蛮力
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步骤9/16
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卷起来，卷紧
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步骤10/16
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2次赶长，如果喜欢吃葡萄干的，这里可以加入
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步骤11/16
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卷起来
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步骤12/16
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发酵不盖盖子9分满，烤的时候盖盖子，下层烤。这个配方我翻了一番的量
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步骤13/16
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风炉，下层150度29分钟，出炉震几下倒扣脱模
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步骤14/16
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侧面
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步骤15/16
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手撕一个
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最后一步
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趁它没反应过来，温温的赶紧装起来
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-04-02
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