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无糖马苏里拉奶酪碎夹心面包的做法

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无糖马苏里拉奶酪碎夹心面包

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今天用安佳黄油和马苏里拉奶酪碎烤的夹心面包，蓬松喧软，拉丝绵长，奶香味浓郁，好看又好吃！参与活动: #安佳黄油芝士，邀您共享香浓暖心时光，美味征集送好礼！#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

面包粉 270克

、

牛奶 170克

、

鸡蛋 1个

、

酵母粉 3克

、

安佳黄油 25克

、

安佳马苏里拉奶酪碎适量

、

蜜红豆适量

、

熟花糯玉米粒适量

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
准备好的部分原料。
步骤2/17 点击查看大图
面包粉，牛奶，鸡蛋，酵母粉放入面包机揉面桶里。
步骤3/17 点击查看大图
揉十分钟，放入软化的黄油和盐，揉出手套膜，取出揉圆放盆里。
步骤4/17 点击查看大图
放温水锅里，密闭发酵两倍大。
步骤5/17 点击查看大图
取出按压排气。
步骤6/17 点击查看大图
平均分成五个面剂，逐个揉圆。
步骤7/17 点击查看大图
取一个面剂擀开，翻面，底边压薄，从上面卷起，接口捏一块，依次做完。
步骤8/17 点击查看大图
取第一个面剂擀成长方形，放入蜜红豆，熟花糯玉米粒，马苏里拉奶酪碎。
步骤9/17 点击查看大图
卷起来，底边压薄，接口捏严，接口朝下放置。
步骤10/17 点击查看大图
依次做完放烤盘里。
步骤11/17 点击查看大图
放温暖处密封发酵1.5倍大，刷蛋液，撒芝麻，割几个斜口，依次做完。
步骤12/17 点击查看大图
放入提前180度预热5分钟以上的烤箱中下层，烤20分钟左右，看状态出炉。
步骤13/17 点击查看大图
取出即可享用！
步骤14/17 点击查看大图
蓬松喧软拉丝。
步骤15/17 点击查看大图
成品。
步骤16/17 点击查看大图
蜜豆香甜，花糯玉米粒软糯，马苏里拉奶酪碎拉丝绵长。
最后一步点击查看大图
老人孩子都爱吃！

小贴士

现在天冷面团发酵慢，用温牛奶和面，发酵时放温水锅里或者烤箱里密封发酵。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-12-11 · 河南省

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