芝士番茄鸡蛋盖饭

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安佳醇香芝味，引爆番茄鸡蛋饭的味蕾革命！当番茄炒蛋这道深入中国人家庭记忆的经典家常菜，遇上源自新西兰百年牧场黄金奶源的安佳双星——安佳原味黄油与安佳马苏里拉芝士，一次颠覆想象的味觉升级就此诞生。这不再仅仅是一道菜，而是一场关于浓郁、拉丝、醇香的美食仪式，是日常餐桌上的高光时刻。 · 安佳原味黄油：精选新西兰纯净牧场的草饲牛奶制成，乳脂含量高，奶香纯净浓郁且不含人造反式脂肪酸。其独特的香气与高沸点，是成就锅气十足、基底醇厚的关键，让番茄炒蛋的“锅边香”提升数个档次。 · 安佳马苏里拉芝士：采用原制干酪工艺，而非再制干酪。这意味着其拉丝性能极佳、融化均匀，口感柔韧有嚼劲，且奶味纯正。同时，它还是优质钙质与蛋白质的来源，为美味增添健康底色。这两款产品的黄金组合，无需复杂厨艺，便能轻松实现“1+1>2”的星级厨房魔法。参与活动: #安佳黄油芝士，邀您共享香浓暖心时光，美味征集送好礼！#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

番茄丁 200克

、

鸡蛋 3个

、

盐巴 1勺

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味精 1勺

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白糖 1勺

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生抽 1勺

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欧芹碎适量

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米饭 1碗

、

安佳原味黄油 20克

、

安佳马苏里拉芝士 30克

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
准备食材：安佳原味黄油、安佳马苏里拉芝士、鸡蛋、番茄
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平底锅内放入一小块安佳原味黄油，小火慢熬融化。安佳原味黄油，来自新西兰进口草饲奶源，乳脂含量82.9%，动物奶油，不含人造反式脂肪酸。
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倒入切好的番茄丁翻炒均匀。
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加入盐巴、鸡精、白糖、生抽调味。
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小火将番茄炒至变软，将汤汁炒至浓稠。
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将鸡蛋打入空碗打散备用。
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在锅里淋入打散的鸡蛋液。
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转小火焖煮一分钟。
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再撒入安佳马苏里拉芝士，拉丝性能极佳、融化均匀，口感柔韧有嚼劲，且奶味纯正。同时，它还是优质钙质与蛋白质的来源，为美味增添健康底色。
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喜欢芝士的口感可以撒入多多的芝士，盖上锅盖焖2分钟。
步骤11/16 点击查看大图
焖到这个程度就可以关火了。
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最后撒入少许欧芹碎即可。
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准备1碗米饭，将做好的芝士番茄鸡蛋盖在米饭上就好啦。
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成品图。
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