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羊肉滋补烩面的做法

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羊肉滋补烩面

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食材清单加入采购清单

羊肉 1000g

、

羊骨 500g

、

盐适量

、

姜 2块

、

葱 2根

、

香菜适量

、

枸杞子一小把

、

烩面胚 6片

、

粉条少许

、

木耳

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
羊骨用水浸泡二小时以上泡出血水，洗净焯水，再温水洗净，放入冷水中，五分钟后，撇清浮沬，熬制两个小时，中途水少可添加热水
步骤2/5 点击查看大图
所有食材备用，羊肉切片，海带切丝，粉条泡水，木耳泡发，香菜，小葱切沫
步骤3/5 点击查看大图
羊肉爆炒放大葱段，爆香
步骤4/5 点击查看大图
加入羊肉汤，调味，盐，胡椒粉，沸汤下入烩面坯，依次放入海带，木耳，粉条等
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起锅开吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-12-06 · 河南省

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