家常萝卜香菜汤
冬吃萝卜夏吃姜,白萝卜是冬天最朴实的食材,但却能给人带来很多好处。白萝卜性凉,味辛甘,被誉为“自然消化剂”,同时有化痰功效。 搭配香菜能发汗解表、透疹,帮助身体将风寒“散”出去,通过“理气”作用,有助于排出呼吸道中较稀薄的痰液,对于感冒伴随的咳嗽、喉咙有痰、声音嘶哑有一定辅助改善。
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步骤1/8
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白萝卜去皮擦细丝
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步骤2/8
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葱花、花椒粉、香菜处理好备用。
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步骤3/8
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锅内少油,能把表面覆盖即可。油热后,倒入葱花,花椒粉,煸香
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步骤4/8
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倒入白萝卜丝翻炒
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步骤5/8
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炒至变软出汤
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步骤6/8
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就是这样的汤
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步骤7/8
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加开水熬煮一会儿,撇去浮沫,然后加香菜、盐、松鲜鲜继续熬煮5分钟。
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最后一步
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清清淡淡很好喝,要是用作晚餐的话可以在里面煮写面条或者米粉也是很好的。
不适合风热感冒,如果感冒症状是发热重、喉咙肿痛、咳黄痰,属于风热感冒,则不宜饮用,因香菜性温可能加重症状。
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发布于 2025-12-01 · 山西
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