奶酪蔓越莓圣诞吐司
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步骤1/18
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除仙人掌果粉、菠菜粉以外,面包体所有食材混合
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步骤2/18
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厨师机中低速搅拌10分钟
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步骤3/18
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加入黄油和盐,继续搅拌
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步骤4/18
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直到出手套膜
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步骤5/18
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取一半面团加入8克菠菜粉
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步骤6/18
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揉搓均匀
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步骤7/18
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取一半面团加入8克仙人掌果粉粉
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步骤8/18
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揉搓均匀
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步骤9/18
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擀成长方形
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步骤10/18
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蔓越莓和奶油奶酪混合均匀
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步骤11/18
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铺在面片上
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步骤12/18
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红色擀成同等大小长方形
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步骤13/18
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盖上另一张,四周捏紧,将面皮均分成条如图
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步骤14/18
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每条像拧麻花一样拧几圈,从上往下卷起
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步骤15/18
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放入吐司盒发酵1小时
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步骤16/18
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烤箱上火160度,下火170度烤制40分钟,全程覆盖铝箔纸
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步骤17/18
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成品图
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最后一步
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成品图
全程加盖铝箔纸
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-12-01 · 上海
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