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三文鱼菌菇焖饭

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三文鱼煎香切块，菌菇炒软加九菇鲜调味；大米淘洗干净加水，放入三文鱼、菌菇，按正常焖饭程序煮熟，出锅淋黑松露酱拌匀即可。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

米饭适量

、

鸡蛋 1个

、

三文鱼 50克

、

胡萝卜 20克

、

黑松露酱 1勺

、

洋葱 1个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
三文鱼加海盐黑胡椒，封油腌制。
步骤2/8 点击查看大图
锅里热油下三文鱼煎至焦黄。
步骤3/8 点击查看大图
下入洋葱炒香，加胡萝卜翻炒均匀。
步骤4/8 点击查看大图
下入菌菇炒至断生。
步骤5/8 点击查看大图
倒入九姑鲜，鱼露，芝麻香油和黑松露酱。
步骤6/8 点击查看大图
加入提前浸泡的杂粮米炒匀。
步骤7/8 点击查看大图
倒入电饭煲中，放入三文鱼和适量的水煮饭。
最后一步点击查看大图
加入葱花可生食鸡蛋黄和黑芝麻，拌匀即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-11-28 · 浙江省

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