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[西餐系列]T骨牛排配迷迭香土豆（松下烤箱版）的做法

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[西餐系列]T骨牛排配迷迭香土豆（松下烤箱版）

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高大上的松下蒸汽微波炉烤箱NN-CS1000做出来牛排~火候味道都刚刚好~做出来之后遭到了哄抢！微信搜索公众号：“再不吃就饿了”没准有惊喜哟~

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 配菜(中级)

牛排 1块

、

土豆 100g

、

胡萝卜 100g

、

洋葱 1/3个

、

青柠 1/2个

、

大蒜 5瓣

、

迷迭香 2根

、

盐 1汤匙

、

黑胡椒 1汤匙

、

牛至(非必须) 1/2汤匙

、

橄榄油 1汤匙

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
全家福~
步骤2/10 点击查看大图
小土豆洗净，不用去皮，切成1/4（这样好熟），洒上1/3汤匙的橄榄油、3瓣蒜（切片）、1根迷迭香、1/2汤匙的盐、1/2汤匙的黑椒还有1/2汤匙的牛至，拌匀~
步骤3/10 点击查看大图
胡萝卜洗净，去皮，洒上一点橄榄油和盐~
步骤4/10 点击查看大图
进烤箱220度上下火烤20分钟~
步骤5/10 点击查看大图
10分钟的时候翻个面~
步骤6/10 点击查看大图
准备牛排~首先如果是冻牛排的话先放到室温，用纸把牛排表面擦干~
步骤7/10 点击查看大图
洒上剩下的橄榄油，两面都均匀的涂上等量的黑椒和盐，并放上洋葱、蒜、迷迭香~
步骤8/10 点击查看大图
烤箱220度，14分钟，7分钟的时候翻面~
步骤9/10 点击查看大图
考出来的就是7分熟的牛排了~如果5分的话就10-12分钟，9分熟就16-18分钟~
最后一步点击查看大图
摆盘完成！

小贴士

1.此菜谱为1份牛排的配比方法 2.如果不是T骨的话烤的时间减1分钟，因为骨头很吸热~ 3.可根据个人喜好再做调整～微信搜索公众号：“再不吃就饿了”没准有惊喜哟~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-09

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