美食美刻之咸奶油杏仁蛋糕
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步骤1/23
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牛奶玉米油搅拌均匀
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步骤2/23
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筛入低粉
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步骤3/23
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搅拌均匀
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步骤4/23
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加入蛋黄
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步骤5/23
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搅拌均匀备用
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步骤6/23
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蛋清中加入白糖和柠檬汁
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步骤7/23
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充分打发
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步骤8/23
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打发至细腻 小弯钩即可
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步骤9/23
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将1/3蛋白霜加入蛋黄糊中
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步骤10/23
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全部倒入蛋白霜中
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步骤11/23
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抄底翻拌至细腻
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步骤12/23
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烤箱提前预热150℃烘烤30分钟
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步骤13/23
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黄油软化加入糖粉和盐
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步骤14/23
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少量多次加入淡奶油
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步骤15/23
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每次打发均匀再加入淡奶油
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步骤16/23
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打发9成发装入裱花袋备用
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步骤17/23
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杏仁片160℃烤8分钟
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步骤18/23
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平铺均匀烘烤
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步骤19/23
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烤制金黄即可
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步骤20/23
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蛋糕切成4等份
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步骤21/23
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一层蛋糕一层咸奶油
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步骤22/23
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全部挤上咸奶油
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最后一步
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将杏仁片均匀撒在蛋糕上
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-11-27 · 湖北省
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