黑松露土豆泥
土豆蒸熟压泥，加黄油、牛奶、盐、九菇鲜搅匀，淋黑松露酱拌匀即可。
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步骤1/8
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土豆切块，水开蒸熟
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步骤2/8
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土豆碾成泥，加一勺黑松露酱，一块黄油，两个蛋黄。
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步骤3/8
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过筛后更细腻。
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步骤4/8
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一部分铺在盘中。
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步骤5/8
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一部分用裱花袋挤上花
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步骤6/8
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烤箱预热180度15分钟
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步骤7/8
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锅中加入黄油，盐，黑胡椒和淀粉水搅拌均匀，加热至浓稠状。
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最后一步
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将黑椒汁倒入土豆泥中。
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发布于 2025-11-27 · 浙江省
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