戚风杯子蛋糕，百搭快手美味
不他不裂 百搭快手 简单美味 百吃不厌
-
步骤1/7
点击查看大图
水 油 10克糖 用力打，乳化一下
-
步骤2/7
点击查看大图
筛入粉类，Z字形搅拌均匀，再加入蛋黄，切拌均匀
-
步骤3/7
点击查看大图
加几滴柠檬汁，50克糖分三次加入，分别在大泡泡，小泡泡 没泡泡时候加入，开始高速，加完糖后改中速，大发至八分左右，有软勾即可。把三分之一蛋白加入面糊，切拌混合，再全部倒入蛋白中，继续切拌混合均匀至粘稠有光泽
-
步骤4/7
点击查看大图
入模，八分满即可用牙签在杯子中绕几圈 去掉大气泡
-
步骤5/7
点击查看大图
放入预热好120度的烤箱中，上下火中层烤60分钟
-
步骤6/7
点击查看大图
不塌不裂
-
最后一步
点击查看大图
出炉可以马上吃，装饰表面可以各种美貌
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-11-27 · 天津
戚风杯子蛋糕的相关分类
戚风杯子蛋糕的相关推荐
-
#我们约饭吧#一学就会—豉油鸡
3693745人看过 -
冷吃兔
1992人看过 -
麦芬蛋糕
1821人看过 -
烧椒皮蛋
22171人看过 -
最好吃的酱卤牛腱子，软嫩香浓
17702人看过 -
真有大虾的虾条
3075人看过 -
简单清爽的家常小菜～盐水青菜
6145人看过 -
鲜贝香亭海馅儿家常水饺
17522人看过 -
家常葱油炒蚕豆
4522人看过 -
减脂早餐无油煎蛋牛油果恰巴塔
15307人看过 -
简单不失败的四川泡菜
8721人看过 -
#开启观赛嗨吃局#豉油鸡
97502人看过
