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黄油蒜香煎鸡翅

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宅家瞎琢磨的煎鸡翅也太香了！给鸡翅扎满小孔腌透，裹层淀粉煎到外皮焦香酥脆，咬开还嫩乎乎的～调个黄油蒜香酱汁，裹满鸡翅每一寸，咸甜口儿还带着黑胡椒的香，一点不输外面的！做法超简单，不用复杂步骤，厨房小白也能复刻成功，一口一个停不下来，家属直夸比外卖还好吃，妥妥的下饭又下酒的家常菜✨

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30~60分钟 | 配菜(中级)

鸡翅 10个

、

料酒 1勺

、

生抽 3勺

、

蚝油 2勺

、

盐少许

、

黑胡椒少许

、

玉米淀粉适量

、

黄油 1快

、

蒜末适量

、

蜂蜜 1勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡翅扎孔方便入味
步骤2/6 点击查看大图
料酒1勺，生抽2勺，蚝油1勺，盐、黑胡椒，抓匀腌制30分钟
步骤3/6 点击查看大图
鸡翅两面裹上玉米淀粉
步骤4/6 点击查看大图
油热放入鸡翅，中小火每面煎5分钟，金黄酥脆
步骤5/6 点击查看大图
融化黄油，加入蒜末生抽1勺蜂蜜1勺蚝油1勺，搅拌均匀
最后一步点击查看大图
放入鸡翅，两面都裹上酱汁

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-11-26 · 浙江

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