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拉丝黄油芝心年糕

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外酥内糯，还会拉丝的网红年糕谁能不爱？外层金黄焦香，里面软糯又浓郁，每一口都是芝士和糯米混合的幸福感～这次用了安佳原味黄油、和安佳马苏里拉芝士制作这款年糕，简单的食材，就能做出这份咸甜拉丝的网红美食，下面看看如何制作吧！

食材清单加入采购清单

10~30分钟

安佳马苏里拉芝士 120g

、

安佳原味黄油 120g

、

安佳原味黄油 20g（涂抹模具用）

、

安佳草饲4.4g高蛋白纯牛奶 400g

、

细砂糖 90g

、

糯米粉 320g

、

鸡蛋液 120g

、

盐 1g

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备好所有的原材料
步骤2/15 点击查看大图
切块的安佳黄油隔水融化
步骤3/15 点击查看大图
安佳牛奶放入温水中浸泡备用
步骤4/15 点击查看大图
鸡蛋加入细砂糖、盐搅打均匀
步骤5/15 点击查看大图
再加入安佳牛奶搅拌
步骤6/15 点击查看大图
筛入糯米粉，搅拌至面粉无颗粒
步骤7/15 点击查看大图
加入融化的安佳黄油混合均匀
步骤8/15 点击查看大图
模具内刷上膏状安佳黄油
步骤9/15 点击查看大图
倒入一半的年糕面糊
步骤10/15 点击查看大图
填入安佳马苏里拉芝士
步骤11/15 点击查看大图
倒入剩余面糊，直至模具9分满
步骤12/15 点击查看大图
送入预热好的烤箱，180度，35-40分钟
步骤13/15 点击查看大图
烤好取出里面倒扣脱模
步骤14/15 点击查看大图
内馅儿是糯叽叽的，而且每一块都巨拉丝，一口吃到浓浓芝香
最后一步点击查看大图
想复刻同款美味，快Get我的同款好物——安佳'黄金搭档'黄油芝士吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-11-26 · 浙江省

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