是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

打开APP，查看更多视频做法 >>

毛线球面包

浏览 20.0万 · 收藏 5945

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

今天分享一款新手小白一次成功的毛线球面包，奶香浓郁又拉丝，层层叠叠的甜蜜香气，每一圈都带来温暖的享受参与活动: #奶香此刻，寻花作乐，浓郁奶香，一口下去“有钱花”#

食材清单加入采购清单

高筋面粉 410克

、

牛奶 150克

、

酵母 4.5克

、

盐 2克

、

糖 50克

、

玉米油 215克

、

鸡蛋 2个

、

奶粉 30克

、

椰蓉 2克

、

黄油 20克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
这款面包配方我打在屏幕上了，除黄油和盐外的食材倒入厨师机揉出粗膜
步骤2/8 点击查看大图
加软化的黄油，揉出不易破的手套膜，进行发酵
步骤3/8 点击查看大图
面团排气分成4等份醒10分钟
步骤4/8 点击查看大图
取一块小面团擀长方形，在中间切出小条状，由上往下卷起来收口捏紧
步骤5/8 点击查看大图
摆入模具中进行发酵
步骤6/8 点击查看大图
发酵原来2倍大，刷牛奶，撒上椰蓉，烤箱175度烤28分钟
步骤7/8 点击查看大图
零难度零失败你也安排上吧
最后一步点击查看大图
香甜松软又拉丝

小贴士

烤箱温度仅供参考，具体根据自家烤箱来定。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-11-25 · 上海市

换个做法

毛线球面包的相关分类

蚕豆蒜薹蒜苔小龙虾凉面豌豆更多

毛线球面包的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许