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白灼菜心的做法

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白灼菜心

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多吃绿叶菜对身体好。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

菜心 500克

、

油 1勺

、

蒜末 5瓣

、

生抽 1勺

、

陈醋半勺

、

白糖适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
菜心洗净焯水摆盘备用。
步骤2/4 点击查看大图
蒜末切好备用。
步骤3/4 点击查看大图
油烧热后泼蒜末后搅拌均匀，加入生抽，陈醋和白糖，继续搅拌均匀（喜欢吃辣的可以加入小米辣或者红椒）。
最后一步点击查看大图
将调好的白灼汁淋在菜心上即可。

小贴士

菜心先烫根部10秒左右，然后再烫叶子。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-11-24 · 河北省

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