沙茶咖喱牛肋条
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牛肋条
1000g
烹饪步骤
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步骤1/3
一块姜(比炒菜多一些)切片。香油，小火，炸香，捞出姜片备用。
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步骤2/3
放牛肋条大块(提前泡水2小时)，中火煎四面金光。放调料(酱油3小勺，沙茶酱3小勺，咖哩粉一小勺，辣椒粉一小勺，冰糖一把)炒一会。
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最后一步
所有转高压锅(之前的姜也放)，加干辣椒几根，八角香叶白蔻和几粒(按心情放)。高压锅30分钟。出锅看情况稍微收汤，加盐
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-11-24 · 辽宁省
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