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肉末烧茄子！下饭神器的做法

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肉末烧茄子！下饭神器

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食材清单加入采购清单

茄子 2个

、

肉末 150克

、

蒜米 30

、

葱花 30克

、

小米辣。 3个

、

生抽 2勺

、

耗油 2勺

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备食材。
步骤2/10 点击查看大图
茄子切小块，放入适量玉米淀粉抓匀
步骤3/10 点击查看大图
锅里放油加热
步骤4/10 点击查看大图
放入茄子，炸到熟
步骤5/10 点击查看大图
捞出炸好的茄子
步骤6/10 点击查看大图
另起锅放油，炒熟肉末
步骤7/10 点击查看大图
放入葱姜蒜小米辣
步骤8/10 点击查看大图
淋入玉米淀粉液
步骤9/10 点击查看大图
倒入炸好的茄子，加生抽，蚝油调味，快速翻炒均匀
最后一步点击查看大图
出锅撒上葱花即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-11-22 · 湖北省

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